L'UE sblocca 18,2 milioni per l'ampliamento sostenibile del Centro Latte Bressanone
Economia. Via libera da Bruxelles a un investimento strategico per la filiera del latte altoatesina: la Commissione Europea ha autorizzato un aiuto di Stato da 18,2 milioni di euro a favore del Centro Latte Bressanone (Brimi). La sovvenzione diretta sosterrà l’ampliamento dello stabilimento di Varna, puntando sull’introduzione di nuove linee produttive e sull’ottimizzazione dell’economia circolare.
Il progetto ha un duplice obiettivo industriale: potenziare la capacità produttiva esistente per mozzarella e ricotta e lanciare sul mercato nuovi prodotti, come la burrata, intercettando segmenti di consumo in crescita. Secondo l’Antitrust comunitario, l’intervento non si limiterà a rafforzare la cooperativa, ma genererà un indotto positivo per l’intero comparto agricolo locale, aumentando la domanda di materia prima dai soci allevatori.
Un aspetto centrale valutato positivamente da Bruxelles riguarda la sostenibilità ambientale: il piano prevede infatti tecnologie per migliorare il recupero e l’utilizzo del siero di latte, trasformando uno scarto di lavorazione in risorsa secondo i principi dell’economia circolare. La Commissione ha giudicato la misura «necessaria, appropriata e proporzionata», sottolineando come l’aiuto sia limitato al minimo indispensabile per realizzare l’opera senza alterare la concorrenza nel mercato unico, in linea con gli obiettivi della Politica Agricola Comune (PAC).
