Semi rari e antichi, incontro all'Upad di Bolzano
Un incontro per scoprire le granaglie, i legumi e i semi rari e antichi: l’appuntamento è per giovedì 10 marzo alle ore 18.00 a Bolzano, in via Firenze 51, nei locali della Fondazone Upad. I relatori saranno Chiara Spadaro, giornalista e scrittrice autrice del libro “Vademecum per la biodiversità quotidiana” edito da Altreconomia, dove si racconta il mondo dei “seed savers” ossia i custodi dei semi antichi e rari che garantiscono la biodiversità, e Elisabeth Hofer, presidente di Sortengarten Südtirol che a Bolzano si occupa di tutelare e riscoprire le antiche varietà del mondo contadino.
L’anno Fao dei legumi
Il seminario, nell’anno internazionale dei legumi proclamato per il 2016 dalla Fao, è un’occasione per riflettere sull’importanza della coltivazione delle sementi tradizionali, delle sementi rare ed antiche e sull’impatto positivo che esse hanno sugli ecosistemi e, di riflesso, anche sul nostro organismo. La coltivazione di sementi tradizionali, unita ad una agricoltura consapevole, riduce gli effetti negativi provocati dalle industrie e aiuta il suolo a tornare originario. Il dibattito è organizzato in collaborazione con MUA – Movimento universitario Altoatesino.
